エレン リースリング カビネット
ドイツ、モーゼル地方ステファン エレン家
Weingut Stephan Ehlen
|
| 1668年よりワイン造りを始めたステファン エレン家は、エルデンとレスニッヒの村にある約2.5ヘクタールの自家畑を耕作しています。そのほとんどすべてが急斜面で、リースリングのみを栽培しています。地元の専門家たちは、古いクラシックなモーゼルワインの味すじをしっかり守っている数少ない生産者であると評しています。ステファン エレン氏の分厚い胸板と節くれだった大きな手は、急斜面の畑の厳しい農作業からワイン造りに至るまで、すべて彼一人でこなしていることを物語っています。一樽一樽ごとの細やかな世話から生まれたワインは、落ち着きのある、とても品の良いワインに育ちます。 |
|
2006 Ehlen Riesling kabinett \2,730 白 エーレン リースリング カビネット 甘口 葡萄品種:リースリング、残留糖度:66.7g/L、酸度:8.0g/L コメント 2006年ヴィンテージのステファン エレンのワインは、収穫した葡萄の90％が ベーレンアウスレーゼのレベルに達するという、驚異的なヴィンテージとなりました。 その素晴らしい糖度もさることながら、きらめくようなミネラルが傑出したワインであることを証しています。 エレン氏が自らの名前を冠した破格のワインです。 スクリューキャップ使用 注文コード KA-337 |
|
ワインホーム 星に住む家 水屋内木本店 自治医大前店 〒329-0434栃木県河内郡南河内町祇園１−１０−２ Tel.0285-44-5178 Fax.0285-40-5749 薬師寺店(清酒専門) 南河内町薬師寺１３８８−１ Tel.0285-48-0031 URL: http://www.naiki.gr.jp/winehome/
|